杭州的王銀珠王女士姐妹倆從事鹵菜行業已經三個多年頭了，在當地的鎮上可以說也是小有名氣，三年前姐妹倆是在上海的一家現場培訓的餐飲培訓公司學的鹵菜技術，現場學的時候費用比較貴 教的菜品種類有限，后期那家公司也沒有提供跟新的菜品，三年的時間王女士的菜品及口味也一直沒有變過，自己的客戶大多都吃膩了，眼看著客戶越來越少，自己每天做的鹵制品剩的也越來越多，王女士自己明白不能再維持現狀了，如果不改變那只能被市場淘汰了。

2017年4月14日王女士在網上找到了《舌尖上鹵味》視頻配方教學，經過溝通和了解后 王女士就被舌尖鹵味的專業知識所折服，決定拜師傅為師學習鹵菜技術，就訂購了一套《正宗舌尖鹵味技術配方》的視頻教學資料。

4月16日王女士就收到了《舌尖上的鹵味》教學資料，看完視頻教學資料后，王女士深深的被感動了。對于一個從事了多年鹵菜生意的王女士來說，鹵菜自己算是很了解了，但沒想到視頻教學資料中，鹵菜技術及鹵菜操作流程能如此精確和詳細，完全超出了自己的預想，在U盤上是詳細的鹵菜制作視頻，在書本配方資料上的精準配比，這樣學起來要比去現場學習更容易掌握，學起來更快，并且還有全程的售后技術支持及后期的菜品更新，王女士此時的感激之情無法用言語來表達了。

兩天的時間里王女士按照《舌尖上的鹵味》教學資料的配方更換了自己原來的鹵湯，增加了新的菜品和口味，王女士對鹵菜的制作流程掌握的很熟練，現在有了姚師傅的核心秘制配方及指導后，做的更得心應手了。

上新菜品的同時王女士采用了回報老客戶的活動，多買多送，試吃新品的方式很受歡迎，不僅挽留了老客戶而且還帶動了很多的新客戶，看著重新火爆起來的鹵菜店王女士感觸勝多，除了對姚師傅的敬佩之外，更多的是感激之情！

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